Nasi Goreng Seafood

 

RESEP.MIRAWEB.NET - Hai semuanya! Gimana kabarnya hari ini? Pasti pada siap untuk belajar resep masakan baru yang enak dan mudah dibuat. Di artikel kali ini, kita akan menghadirkan sebuah resep spesial yang bisa langsung kamu praktekkan di dapur. Yuk, simak dengan baik!

Resep Masakan: Nasi Goreng Seafood

Bahan-bahan:

• Nasi putih, 2 porsi
• Udang, 100 gram, kupas
• Cumi-cumi, 100 gram, potong dadu
• Kerang, 100 gram (opsional)
• Bawang putih, 3 siung, cincang halus
• Kecap manis, 2 sendok makan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Telur, 2 butir, kocok lepas
• Daun bawang, iris halus untuk taburan
• Bawang merah goreng untuk taburan (opsional)

Cara Memasak:

1. Persiapan Awal: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar atau penggorengan.
2. Tumis Bumbu: Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan Seafood: Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang (jika menggunakan). Tumis hingga seafood berubah warna menjadi merah dan matang.
4. Masukkan Telur: Dorong seafood ke pinggiran wajan, tambahkan sedikit minyak jika perlu, lalu tuangkan telur kocok di tengah wajan. Biarkan sebentar hingga telur setengah matang, kemudian aduk-aduk hingga telur setengah mengeras.
5. Tambahkan Nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan telur dan seafood.
6. Bumbui: Tuangkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan nasi agak kering.

Penyajian: Angkat nasi goreng seafood dari wajan, sajikan dalam piring saji, dan taburi dengan irisan daun bawang serta bawang merah goreng (jika suka).

Tips Tambahan:

Persiapan: Pastikan semua bahan sudah siap dan terukur sebelum memulai proses memasak untuk memperlancar proses.

Nasi: Gunakan nasi yang dingin atau setidaknya sudah agak kering agar nasi goreng tidak lembek.

Varian: Jika tidak suka seafood, bisa diganti dengan potongan daging ayam atau daging sapi sesuai selera.

Penutup:

Nasi goreng seafood siap untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau bisa juga sebagai sajian untuk sarapan yang mengenyangkan. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri dan jangan ragu untuk menyesuaikan dengan selera masing-masing!

Berbagi :