Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / SUSU / TELUR AYAM

Es Krim Vanila Homemade

Posting Komentar


 

RESEP.MIRAWEB.NET - Halo semuanya! Kali ini kita akan mengeksplorasi resep masakan yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Siapkan bahan-bahannya dan ikuti langkah-langkahnya dengan seksama!

Resep Masakan: Es Krim Vanila Homemade

Bahan-bahan:

  • Susu cair, 500 ml
  • Gula pasir, 100 gram (atau sesuai selera manis)
  • Telur ayam, 3 butir
  • Vanilla ekstrak, 1 sendok teh
  • Whipping cream, 200 ml

Cara Memasak:

  1. Panaskan Susu: Panaskan susu cair di dalam panci hingga hampir mendidih. Matikan api dan biarkan sedikit mendingin.
  2. Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan warna menjadi lebih terang.
  3. Campurkan Ke Susu: Tuangkan sedikit susu panas ke dalam campuran telur sambil terus dikocok agar telur tidak menggumpal.
  4. Masak Kembali: Tuangkan campuran telur ke dalam panci susu panas. Masak kembali dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan sedikit mengental dan melekat pada sendok kayu (jangan sampai mendidih).
  5. Tambahkan Vanilla: Setelah matang, tambahkan ekstrak vanila. Aduk rata dan biarkan adonan mendingin di suhu ruang.
  6. Kocok Whipping Cream: Kocok whipping cream hingga mengembang dan membentuk puncak lembut.
  7. Campurkan Semua: Campurkan adonan telur dan susu dengan whipping cream secara perlahan dan hati-hati hingga tercampur rata.
  8. Proses Freezing: Tuang adonan ke dalam wadah tahan freezer dan tutup rapat. Bekukan dalam freezer selama minimal 4 jam atau hingga es krim benar-benar beku.


Penyajian: Ambil es krim vanila homemade dari freezer, biarkan sebentar agar sedikit lembek, lalu hidangkan sesuai selera.


Tips Tambahan:

Pastikan untuk mengocok telur dan gula dengan baik agar tekstur es krim menjadi lembut dan tidak terlalu padat.

Variasikan dengan tambahan topping seperti cokelat parut, buah segar, atau saus kesukaan Anda.

Penutup:

Es krim vanila homemade siap untuk dinikmati sebagai penutup yang segar dan lezat. Selamat mencoba di dapur Anda sendiri dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi lainnya!

Posting Komentar untuk "Es Krim Vanila Homemade"